【荷蘭】-阿克馬--@起士交易市場 Cheesemarket Alkmaar
起士市場開放時間:
每年4月到9月 每個星期五 10:30~13:30
(起士交易市場活動9:50一場、11:20一場) 在Waagplein的廣場上進行
2017年開始新增暑期星期二晚間時段(日期不固定)
詳情:https://www.kaasmarkt.nl/en/visit-the-cheese-market/cheesemarket-when-and-where/
*2019年開放時間為3月29日至9月27日每個星期五 10:00~13:00
7月和8月(暑假期間)開放星期二晚間時段晚間19:00 ~ 21:00
交通方式:
在荷蘭搭火車到站名「Station Alkmaar」下車後，
步行約17分鐘即可到達「Alkmaar cheesemarket」(Kaasmarkt Alkmaar, Waagplein)
*例如從荷蘭中央車站搭火車前往，大約40分鐘的車程，車票7.5歐，每15分鐘一班
乘車資訊 https://www.ovregioijsselmond.nl/
(下圖為Alkmaar車站出來到起士市場的路線，就是由1號走到2號的路線)
雖說17分鐘感覺有點遠，但自助旅遊不就是要放慢步調，邊走邊欣賞這城市的每一個角落嗎?
我們也是這樣不知不覺的就到達目的地了!路上其實也有起士市場指標(Kaasmarkt/Cheesemarket)，
地圖搭配著指標走，不難找到的!
你看，荷蘭人都把自家外佈置的這麼美，叫人不停下腳步也難~
看到這個鐘樓就知道起士市場到了!~
起士市場現場主要由頭戴紅藍綠黃帽子的四家起士營運商交易
現場滿是參與活動的遊客和小朋友，整個超熱鬧的!
滿地黃澄澄的起士，都在等待商家的交易中
荷蘭乳業的代言人 Frau Antje (福倫-安小姐)
因為早期的荷蘭傳統福倫丹服飾：黑色的裙裝，花圍裙和白布帽，很能讓外地人和荷蘭聯想在一起 ，而原先荷蘭某家乳酪公司產品的代表人物是個畫像，身著的就是荷蘭傳統福倫丹服飾 ，在此外型紅了之後，在1961年荷蘭乳業為了推廣，將這位虛擬人物命名為安小姐(Frau Antje )成為各個活動代表人物，之後的服飾也被改成了荷蘭國旗的三種顏色：紅、藍和白
。
是不是很漂亮呢!~她也很願意跟遊客拍照喔!
在起士市場鐘樓下面有一個可以讓遊客體驗磅秤的活動
秤完後他們就會把你的體重寫在這個證書上送給你，
整個體驗一個人只要1歐，還滿特別的體驗的~!
哈，就像這個阿嬤站在這個平台上，工作人員還會為你戴上黃色的帽子(這不是魯夫的嗎?...)
當砝碼放上去你就慢慢的被抬起來
外頭還有一個超大的乳酪模型，是起士市場請專業攝影師免費為遊客與代言人安小姐們一同拍照，是免費的喔!
拍完之後，他會給你一張有QR Code的小卡，過幾天你就可以進入小卡上的網址，輸入卡上的序號，你就可以看見你當天拍的照片囉~!
噹啷!照片出來囉~就是像這樣，有他們活動的外框，整個很會宣傳呀~!
旁邊這位帥哥，可是幫我們拍照的攝影師，看他的pose，我看他也被拍到樂在其中吧!
起士市場會場上，專家會使用奶酪探取器抽取一條奶酪在手上搓柔、聞並且試吃，看奶酪的品質如何，
除了鑑定之外，他們也會提取給現場的遊客吃，超新鮮，超好吃的!
現場的乳酪代言人安小姐會手拿一袋袋的提袋，裡面有2塊不同品種的乳酪外加一隻老鼠玩偶售價是10歐元，賣完就沒了~
在廣場旁也有不少的小攤販販售著不同種類的東西，吃的、用的、紀念品都有
哈!這家一看就是很合東方人味口小鬆餅，因為香香的鬆餅味太吸引人了，
根本沒認真研究菜單，就要了一份，一份5歐，可以選二種基本醬料，我們只要了巧克力醬
拿到鬆餅後立馬吃了一塊!(還有插上荷蘭的國旗，真可愛!)
嗯!真的很好吃，小小的一塊但香氣十足，餅的口感偏軟而且有濕潤感，完全不會讓你需要找水喝，
再配上nutella的巧克力醬，甜而不膩，就算沾在多的巧克醬也不會覺的多，真的很好吃!
來這的朋友，雖說這不是當地什麼特色點心，但買一個果腹，嘗一嘗我覺的是很值得的喔!
好吃到，我覺的在台灣開一家這樣的小點心店生意因該也會不錯吧!~
起士市場，這想當然也有在賣起士的店家，有各種味道和熟度的起士，這家大都是像這樣一顆圓型的起士，
1顆6歐(約NT$210)，三顆16歐(約NT$560)，
如果不知道味道喜不喜歡，攤位上也有提供試吃。
原先不是那麼愛起士的我，就是吃了會場上起士博士鑽出來那一條新鮮的起士，覺的這怎麼這麼好吃啊!
太美味了，又香又軟，所以後來又要了一條吃.....嗯...好像不止....
原來會場上是比年輕的起士，還沒放那麼久，比較軟味道也沒那麼重，我們比較喜歡，
所以在附近凡有起士的攤位都去給他吃了一口，因為好想買回去呀~
但試吃了許多，都沒有像博士給的那條那麼軟香的，雖說買回去會吃嗎?但還是好想要找到他再說
歐洲人家日常的木製板用具，有切起士用的，有切麵包有的，台灣倒是在餐廳、下午茶用來擺盤上看到不少，拍起照來也很好看
喔~這個荷蘭人氣很高的醃生鯡魚我們實在不敢恭維啊!大部份的台灣吃完都是一種驚驚的反應，
那....我想還是不要浪費錢和破壞我們的舌尖好了，可能就是荷蘭人吃的習慣，台灣人不習慣吧....
在起士市場買的可愛的紀念品~是小版的起士運送人員，哈，好喜歡~!
市場周邊還是有許多商店可以逛逛，畢竟這裡也是一個城鎮來著~
當地也有一個小小的起士博物館
起士市場這裡真的滿推薦大家來這走走，除了有當地特色的活動外，週邊的商圈也可以逛逛，
可以安排4-5個小時在這好好的瀏覽一番喔!
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